ゴールドラム酒につけ込んだドライフルーツを練り込み、
表面にはバニラシュガーと発酵バターでコーティング。
フルーツの風味などが日ごとに生地へ移っていき
今日よりも明日、明日よりも明後日と、風味が増していきます。